Hé oui! C’est exactement ce qui vous attend cette semaine à l’émission Saveurs et Plaisirs D’ici! Du plaisir pour tous les sens! Toujours dans l’esprit de vous faire découvrir les marchands du Marché Public de Drummondville, je me dirige cette fois-ci chez les artisans de pâtes fraîches de chez Maestro Pasta dont la réputation n’est plus à faire! En effet, c’est en 1997 que François Dionne et Pierrette Lacourse ont démarrés leur boutique de spécialités italiennes. Ayant reçu la formation typique d’un papa de l’Italie, François prépare les pastas dans le plus grand respect des traditions avec des ingrédients de première qualité, ce qui assure à tout coup une révélation pour le palais. Découvrez leur grande variété de prêt à manger et de produits fins en vous rendant directement à leur kiosque du marché où vous pourrez aussi y admirer la fabrication artisanale de pâtes sur place!

Dorothée Lessard Spaghetti Puttanesca

Le deuxième marchand visité en est un de grand renom dans tout le secteur agrotouristique: Rose Drummond ! Qui n’a pas décidé de faire un petit arrêt entre Québec et Montréal afin d’aller découvrir leurs magnifiques serres fleuries et l’odeur majestueux qui s’y dégage? Mais aussi, depuis 2011, pour y découvrir la fraîcheur que Rose Drummond vous propose avec leurs délicieux légumes cultivés en serres à l’année avec le plus grand soin. Amélie Lampron, fière relève de l’entreprise familiale vous fera découvrir les produits frais et la vision d’excellence qui règne chez Rose Drummond, véritable caverne d’Ali Baba pour tous les amateurs de produits fins du terroir.

Dorothée Lessard Rose Drummond1

Finalement côté cuisine, le chef Éric Landry vous propose des pâtes à la puttanesca et un filet de morue aux tomates confites. Notre sommelière Marie-Michèle Grenier nous propose en accord mets cette semaine, la Sélection Rosé du vignoble Le Cep D’Argent. C’est un rendez-vous ce lundi 18h30, jeudi 21h00, samedi 16h30 et dimanche 11h00 sur CogecoTV au canal 555.